domingo, 10 de fevereiro de 2013

Tiramisu


 

100g açúcar
 500g mascarpone
 2c sopa cacau em pó
 150g palitos lá reine
 1.25 /2.5dl café
 2c amareto
 4 Gemas
 2 Claras
 
Cobre-se a base de 1 forma c/ as bolachas, pincela-se c/ café. Bata as gemas c/ o açúcar e o licor até ficar um creme branco. Adiciona-se o queijo pouco a pouco e as claras em castelo. Disponha 1 camada de creme p/ cima das bolachas e assim sucessiva/, acabe c/ creme. Coloque p/ cima o cacau. 3

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